Helado de piña colada

Receta de helado de piña colada

En los días de más calor, este increíble helado de piña colada, será más que bien recibido, y no solo por ser refrescante, sino porque está delicioso.

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¿Cómo hacer helado de piña colada?

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Preparar este helado de piña colada resultará una tarea un sencilla, y tan solo tendremos que tener en cuenta que hay que prepararlo con antelación, aproximadamente un día antes a cuando los vayamos a consumir.

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Para hacer el helado de piña colada, lo que tendremos que hacer es echar en el vaso de la batidora la piña, la leche de coco, el azúcar (se puede añadir más o menos cantidad, esto va con gustos), el ron, y media taza de agua. Trituramos todo el conjunto muy bien y después, pasamos el resultado por un chino o colador.

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Lo siguiente será introducir el helado en unos moldes para hacer polos y los tapamos. En el caso de que el palo del polo no esté unido a la tapa, lo que haremos es introducir durante media hora los helados en el congelador sin tapar y, transcurrido el tiempo, ya sí introducimos los palitos.

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Dejamos en el congelador el helado de piña colada durante un día. Listo.

Foto orientativa: Maggie Hoffman

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